圖片故事：成大測量及空間資訊學系的研究發現，國小低年級孩童肥胖情況與住家方圓200公尺內鹹酥雞攤等分布正相關，手搖店影響不顯著，滷味則是隱藏地雷。
這項研究由博士生許家瑋、碩士生林祐如，於就讀大學期間進行，並刊登於期刊《人口學刊》。其他合作學者還有林口長庚及國家衛生研究院的研究人員。
研究是分析1383名居住於新北、台北、桃園地區，6到7歲孩童（男童776人、女童607人）資料。利用孩童住家地點，畫出國小低年級學童步行可達的200公尺範圍，並以Google地圖找出區域內480家鹹酥雞店、439家滷味店、529家手搖飲店等台灣特色美食，將其分布與學童肥胖相對照。但是，研究本身並未釐清這些食物是由兒童、家長或其他人購買或提供。
結果發現，台灣特色餐飲分布與國小學童肥胖具正相關；手搖店雖有正相關，但統計結果不顯著，滷味店的影響連研究團隊都感到驚訝。
研究人員說，民眾常覺得滷味「沒什麼」，家長也比較不會特別管控，所以在晚餐、消夜更偏好選滷味，但滷味鈉含量高，又多高熱量、高澱粉食物，反而是隱藏地雷。
好讀本周五問：
1.茶飲、鹹酥雞、滷味、糕餅類，請依你食用頻率排序。
2.你平均每周會有多少零用錢？有多少會花在手搖飲或小吃零食上？
3.請做個小調查，你常活動的範圍有多少文中的小吃店？
4.承上題，觀察這些店家，哪些生意最好？
5.文中是研究小學生，若是研究中學生，你覺得結果會如何？
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好讀五問
| 1. 茶飲、鹹酥雞、滷味、糕餅類，請依你食用頻率排序。 | |
| 特別獎—柳澄潔（台南西港國中802） | 鹹酥雞>茶飲>糕餅類>滷味，因為都很好吃，而且大部分的人都是鹹酥雞配茶飲，下午茶輕鬆解決。 |
| 張勝皓（台中北勢國中704） | 茶飲（常常）、鹽酥雞（常常）、滷味（偶爾）、糕餅類（有時候）。 |
| 吳定軒（台北介壽國中706） | 第一名：茶飲，第二名：滷味，第三名：鹹酥雞，第四名：糕餅類。 |
| 賴宥朋（台北金華國中708） | 茶飲一個禮拜吃一次，鹹酥雞、滷味、糕餅類，不常吃。 |
| 櫻井颯哉（台北雙園國中701） | 最常喝茶飲，接著是糕餅，鹹酥雞和滷味比較少吃。 |
| 吳憶慧（台南西港國中702） | 茶飲>糕餅類>鹹酥雞>滷味。因為放學是走路回家，沿路的飲料店非常多，又不用等很久；蛋糕和餅乾在7-11就買得到了，很方便；但鹹酥雞和滷味店要等很久，又不常見。 |
| 2. 你平均每周會有多少零用錢？有多少會花在手搖飲或小吃零食上？ | |
| 特別獎—柳澄潔（台南西港國中802） | 100元左右，有時候不花。但如果有花，基本都是鹹酥雞加茶飲，比率上茶飲更多一些。 |
| 蔡佳純（台南西港國中802） | 每周有300塊，約有100塊會花在吃喝，剩下的會存著。 |
| 黃子安（宜蘭順安國中802） | 500元，大約有300元花在飲料上，剩下的錢都會用在買炸物。 |
| 廖建華（花蓮富北國中901） | 我一周零花錢在500元左右，差不多用100元去買零食，例如洋芋片或者巧克力。 |
| 孫春柏（苗栗烏眉國中801） | 我沒有零用錢，都是媽媽出的。飲料的話，只會買65元以下的。 |
| 林柏瑜（苗栗國中704） | 我現在沒有零用錢，想要的飲料或小零食，家人都會儘量滿足，一星期大約2～4杯手搖飲，零食較少吃。 |
| 3. 請做個小調查，你常活動的範圍有多少文中的小吃店？ | |
| 特別獎—柳澄潔（台南西港國中802） | 50幾間，太多了。我活動範圍挺大的，光走回家的路就40幾間了，幾乎是茶飲店，鹹酥雞第二多，常常大排長龍，飲料店更是三步一間，每天換著喝。 |
| 葉品葳（苗栗國中704） | 我活動400公尺內範圍有26家吃的。 |
| 郭宸妤（高雄左營國中910） | 飲料店5家、糕餅類6家、鹹酥雞加上我會特地跑去的那家共有3家、滷味一家而已。 |
| 李紘瑋（新北大觀國中702） | 我活動的範圍只有一間賣鹹酥雞的店，因為我家是老式公寓，附近大部分都是房子，因此小吃店較少。 |
| 張景程（苗栗西湖國中901） | 只有一家雞排店，其他就是早餐店或是便利店。 |
| 簡棠羽（新北金山高中國中部101） | 茶飲店有6家、鹹酥雞2家、滷味2家。 |
| 4. 承上題，觀察這些店家，哪些生意最好？ | |
| 特別獎—柳澄潔（台南西港國中802） | 鹹酥雞吧！不管假日還是平常放學時段，都是大排長龍；各種蔬食和肉類，裹著粉炸成金黃酥脆的樣子，色香味俱全，令人垂涎三尺，不僅小孩喜歡，大人也很愛。 |
| 謝昀展（新竹仁愛國中706） | 茶飲的生意最好 而且越開越多。 |
| 張淨慧（彰化泰和國小606） | 手搖飲，因為附近只有那家飲料店，鹹酥雞的店倒是有3家。 |
| 楊棋淯（彰化鹿港國中216） | 我覺得開在學校附近的生意都不錯，因為學生放學後大多都很餓，都會想去買點飲料或者吃的。 |
| 黃郁涵（台中北勢國中704） | 鹹酥雞生意最好，幾乎都排得滿滿滿。 |
| 李芷紜（台北五常國中702） | 離學校最近的那家滷味，很常看到國小生在那邊排隊。 |
| 5. 文中是研究小學生，若是研究中學生，你覺得結果會如何？ | |
| 特別獎—柳澄潔（台南西港國中802） | 可能更多，10個人裡就有兩三個人愛喝飲料、吃鹹酥雞，而且國中了，家長管的比較少，讓我們可以自己去買，也導致越來越多體重過重的人。 |
| 黃筠琇（台北五常國中703） | 以我認識的同學來看，研究小吃店的結果應該不會太顯著，但若是研究便利店對中學生體格、健康的影響，會更相關。 |
| 林大齊（台北金華國中708） | 可能店家會增多（國中生活動範圍應該不只方圓200公尺），可能影響會更大（國中生對這些食物的攝食量應該會大於小學生）。 |
| 楊期元（台北麗山國中804） | 應該也是滷味，因為有很多去補習班的同學都是買滷味當晚餐吃。 |
| 陳金圓（台東女中107） | 手搖飲和炸食較多，因外送方便，而滷味反而較少人食用。 |
| 徐子涵（台南西港國中702） | 中學生很多都住在市區，所以手搖飲店、特色美食店會較多。 |
| 游欣芮（宜蘭順安國中804） | 我認為中學生普遍喜歡油炸食物，手搖飮也是一天一杯，若是研究中學生，茶飲對肥胖的影響或許會更大。 |
| 陳信延（花蓮富北國中701） | 不一定，因為有的國中生會管控自己的身材，但結果應該是跟小學差不多。 |
| 陳子茉（金門金湖國中904） | 買食物的頻率會更高吧。因為國中生更多人會自己回家，而且國中跨的區域比較大，很多人的家會離學校更遠，走路距離越長，就會遇到更多的小吃店。 |
