聯合報寫作教室/「善待」的理由

聯合報寫作教室/「善待」的理由

聯合報寫作教室講師 柯惠馨老師╱撰寫

一篇文章進入讀者的心,必須要有三個結構:(一)訊息擷取;(二)統整分析;(三)省思評鑑。

這篇文章所要使用的結構為「訊息擷取」與「統整分析」,透過「訊息擷取」:我們能夠釐清與「本文主題」相關的訊息,判斷文章重點,換言之,我們是否能從文章中找出「最主要的概念」則是這個閱讀策略的重點。透過「統整分析」:則可以整合所判斷的文章重點,進而達到表層文字解釋以及深層涵義的分析。

以下用幾個問題做為步驟式引導,帶領讀者進入〈不產牛乳的牧場〉的「最主要概念」的訊息擷取,以及統整分析的示範。

①請問布籐蘭牧場欲轉型為動物退休之家的構想的原因何在?(訊息擷取)

場主格德斯因聽小牛找母牛的哭聲數十年,覺得於心不忍,想結束營業。於是賣了牧場牲口,卻因買家載不完,只好將剩餘牲口放回自己的牧場,因而興起將牧場轉型為動物退休之家的念頭。

②請問動物退休之家的動物與一般牧場的動物生活有何差異?(訊息擷取)

一般牧場中所有動物的存在都是為了供給人類的肉製食品,諸如:雞鴨牛羊等。因此,牲畜無法得到尊重與友善對待。反之,轉型後的動物退休之家收容牛、豬、馬、雞…等動物,牠們能夠在牧場中隨意散步,母牛不再有固定擠奶時間、豬可以睡飽在起床進活動。動物退休之家秉持著「沒有動物為人類而活」的核心概念與動物平等共處。

③請問不以營利為主的動物退休之家是依靠什麼來支應開支?(訊息擷取)

格德斯夫婦成立布籐蘭牧場基金會,藉由基金會的捐款來支應牧場日常開支。另外,透過基金會聘任獸醫以及員工,來維持牧場的正常運作。

④請問動物退休之家經營理念與德國傳統肉食主義的有何關聯性?(統整分析)

德國傳統以肉食為主,然而,動物退休之家的出現,成為德國肉食主義上的重要革命。因為,格德斯以人類與動物「和平共處」作為經營理念,不再將動物作為商品買賣,甚至將動物視為金錢,人類將不再以超出自己負荷能力的金錢與空間飼養牲畜,形成友善生存權的流通。另外,不過度飼養除了能夠減少肉品提供的壓力外,更能夠降低溫室氣體的排放,對於地球環境的保育有了更積極的緩解。

原文出自《好讀周報》637期


 

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