圖片故事：就讀約翰霍普金斯大學醫學院的加州台裔第二代李文心，因兒時返台參加表姊婚禮，感受到鄉里間的熱鬧氛圍，因此在美結合台灣社群舉辦「辦桌」，日前上菜讓美國民眾品嚐台灣好味道。
美國餐廳少見的「圓桌合菜」當天在加州灣區亮相。五福拼盤、生財蝦鬆、紅燒子排、鰻魚米糕等6道菜，加上紅豆車輪餅等甜點，集結當地3大台式餐廳廚藝，將美味端上桌。這場別開生面的辦桌，靈感來自台裔第二代李文心。
現年24歲、留著一頭長髮的李文心現在是約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）醫學院博士班學生，父母來自台灣的她在灣區出生長大，成長過程之中曾多次造訪家鄉台灣，對台灣小吃情有獨鍾，最喜愛滷肉飯和蚵仔煎。
和許多在美國長大的台二代一樣，李文心以英語為主要溝通語言，會說簡單的中文，她參與僑委會主辦的國際青年親善大使選拔，連結「兒時記憶」，將兒時返鄉參與表姊婚宴吃到的「辦桌料理」化作靈感，企畫「台灣辦桌之旅（Taste of Taiwan）」，還搭配布袋戲和歌仔戲表演，也讓賓客體驗到廟會文化。
李文心表示，這樣好客熱鬧的場面在美國社會格外少見，「尤其這個世代年輕人」。她返台看剛辦桌時就深刻感受到，當家庭資源不充裕時，鄰里間聚在一起籌辦大型活動的溫暖，希望能將感動帶進自己居住的地方。
好讀本周五問：
1.辦桌菜中，你最喜歡哪一道？
2.說說你吃辦桌最深刻的印象。
3.問問長輩，辦桌在他們心中是怎樣的存在？
4.你會如何向外國友人介紹「辦桌」？
5.對於文中主角隔海的作為，身在台灣的你有什麼心得？
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好讀五問
| 1.辦桌菜中，你最喜歡哪一道？ | |
| 特別獎—鍾允昊（台北懷生國中803） | 佛跳牆，因為料很多、很實在，一鍋放中間就有儀式感跟氣氛。 |
| 黃筠琇（台北五常國中803） | 櫻花蝦油飯，因為長輩每次都說辦桌前不吃飯，所以那時我通常很餓了，油飯一上桌的撲鼻香味總是讓我一碗接一碗，飯粒間的小蝦米還增添另一層口感，特好吃。 |
| 王梓橫（台南西港國中202） | 豬腳麵線、佛跳牆和黑胡椒羊排，因為這些可以吃得比較飽。 |
| 詹昕澄（台北南港高中國中部803） | 佛跳牆，因為這是辦桌不可缺少的一道菜，沒吃到會覺得怪怪的。 |
| 金芮羽（花蓮豐濱國中901） | 紅豆麻糬，因為很甜，加上老人家幾乎都不吃，所以只有這個我搶得到。 |
| 凃宥琳（高雄前金國中805） | 魚翅羹，因為它拌飯吃很美味，料也多。一口吃下去能嚐到多種菜色。 |
| 劉若惟（彰化鹿港國中210） | 甜品類，因為那是辦桌的重頭戲，甜點可以讓人心情愉悅。 |
| 2. 說說你吃辦桌最深刻的印象。 | |
| 特別獎—鍾允昊（台北懷生國中803） | 廚師們烹飪的方式，在路邊用大灶煮，備料、洗菜、烹調的生產線很壯觀。 |
| 吳峻豐（高雄鳳翔國中203） | 有次在台南吃辦桌，旁邊就是魚塭，可以自己釣魚來吃，非常有趣。 |
| 吳宗晏（新北大觀國中706） | 吃到一半，我爸的椅子壞了，我們全部人都在笑。 |
| 黃梓喬（新北大觀國中805） | 突然有個親戚的朋友要跟女朋友求婚，覺得當時的氣氛很浪漫、很深刻。 |
| 邱馨瑩（新北江翠國中809） | 上次吃到最後突然端上哈根達斯，我覺得很酷，辦桌也可以吃到名牌冰淇淋。 |
| 李婕廷（新北金山高中國中部102） | 小時候都會鑽到桌子底下，大人在吃飯，小孩在桌子底下玩。 |
| 楊又瑄（新北鷺江國中818） | 把芥末跟醬油全部攪一攪，猜拳輸的，把整隻蝦泡下去。 |
| 3. 問問長輩，辦桌在他們心中是怎樣的存在？ | |
| 特別獎—鍾允昊（台北懷生國中803） | 長輩認為辦桌是喜事的代名詞，結婚就會辦桌，喜洋洋的親友團聚。 |
| 張畇善（新北桃子腳國中小805） | 爸爸媽媽或爺爺奶奶那一輩的生活條件沒有那麼好，可以在一餐吃到那麼多東西、對長輩來說辦桌應是和神一樣的存在。 |
| 潘為嶧（新北桃子腳國中小705） | 辦一桌澎湃的好料代表誠意和心意，也可藉由辦桌讓彼此更親近。 |
| 劉宸碩（新北義學國中703） | 在我阿母的眼中，是一個共同分享喜悅的地方。 |
| 王語萱（新北鷺江國中803） | 有些比較少看到的親戚，在那時都會出現，會有種團圓的感覺。 |
| 馮彗瀅（新竹仁愛國中806） | 是一種傳統文化，現在大部分都在餐廳聚餐，辦桌因為在路上會擋到其他人，所以已經不常見了。 |
| 朱禧（台北西湖實中801） | 一年裡少數可以見到所有家人的時刻。 |
| 4. 你會如何向外國友人介紹「辦桌」？ | |
| 特別獎—鍾允昊（台北懷生國中803） | 辦桌是一種延續文化傳統，比起單純的多人聚餐，辦桌更像是一種文化展現。 |
| 林靖喬（新竹曙光中學國一敬） | 這是台灣的一個傳統活動，只要有什麼喜事發生，我們就會一起吃一頓餐，居民們一起慶祝。 |
| 林育靚（台北五常國中803） | 辦桌是台灣傳統文化之一，不僅可以吃好料，也可以欣賞歌仔戲、布袋戲等，體驗台灣廟會文化。 |
| 林佩玲（台北南港高中國中部803） | 大家會分好幾桌一起吃飯，桌上的菜都是現場烹調，而且食材都很新鮮，氣氛很熱鬧。 |
| 高碩廷（台北懷生國中702） | 辦桌是一種在特別民俗慶典中辦的餐會，會請專業廚師來料理美味佳餚。 |
| 謝欣諭（台南西港國中202） | 辦桌是最具台灣特色的民俗活動，像是婚喪節慶、尾牙、地方選舉等等，都會邀左鄰右舍一起吃一頓，通常都在馬路邊、寺廟、廣場舉辦。 |
| 杜沛穎（台北麗山國中904） | 是中國一種傳統活動，有許多的美食，每個美食都有寓意。 |
| 5. 對於文中主角隔海的作為，身在台灣的你有什麼心得？ | |
| 特別獎—鍾允昊（台北懷生國中803） | 我覺得食物是很好的文化交流渠道，尤其是文化差異大的國家，藉由體驗食物是最好的交流方式。 |
| 黃芷涵（台南西港國中202） | 我覺得她很厲害，把文化帶到新的地方。 |
| 張彥文（台南松林國小六甲） | 她把台灣的特色傳到國外，讓很多人看見台灣不一樣的地方。 |
| 周湘霓（高雄苓雅國中204） | 將辦桌文化介紹給國外友人，表示主角對自己國家文化的贊同，並有意將此文化傳承下去，這是飲水思源值得讚許的行為。 |
| 林以昊（新北大觀國中706） | 將我國傳統文化傳到他國，既能與外國做文化交流，又能把傳統文化延續下去，根本一舉兩得啊。 |
| 毛婕恩（新北江翠國中717） | 她將台灣的特色帶到美國去，不但與美國人分享台灣美食，還有布袋戲和歌仔戲，我覺得她非常有想法。 |
| 魏千峰（新北桃子腳國中小805） | 她身在國外，按道理應該是入境隨俗，學習當地的人文風情，可是她還不忘發揚台灣傳統文化，令我大受震撼。 |
